Il Pianeta nel Piatto: nutrire il cambiamento
Exhibit multimediale e animato
Filiera alimentare, stili di consumo, impatto ambientale
Utilizzando l’innovativa metodologia della gamification si costruisce insieme un vero e proprio gioco digitale sul rapporto fra cibo e ambiente.
I due più importanti fenomeni che minacciano la stabilità del sistema Terra, e quindi tutti noi, sono il riscaldamento globale e la perdita della biodiversità. Sono due squilibri tra loro collegati che generano conseguenze avverse. Attraverso il viaggio che compiono dal campo al piatto due
cibi simbolo, i ragazzi riflettono su come la produzione di cibo, interconnessa con il consumo della risorsa non rinnovabile suolo sia, a sua volta, causa principale della perdita della biodiversità e una delle cause del cambiamento climatico.
■ Obiettivi:
• comprendere le implicazioni etiche e ambientali delle filiere dei principali prodotti alimentari;
• riflettere sui propri stili di alimentazione e su possibili alternative più sostenibili;
• suscitare il desiderio di sollecitare politiche più sostenibili nelle scelte dei decisori e delle aziende produttrici di cibo, attraverso la pressione esercitata dai singoli consumatori.
■ Destinatari:
• alunne/i del quarto e quinto anno di scuola primaria;
• alunne/i di scuola secondaria di I e II grado.
■ Durata:
• 1 incontro di due ore e mezza presso il punto vendita Coop, per gli alunni e le alunne della scuola primaria.
• 1 incontro di tre ore presso il punto vendita Coop, per gli alunni e le alunne della scuola secondaria di I e II grado.
■ Dove: l’exhibit sarà presente solo nei seguenti punti vendita nel periodo sotto indicato:
• Collegno dal 21/11/23 al 01/12/23
• To Botticelli dal 5/12/23 al 15/12/23
• Ciriè dal 16/01/24 al 26/01/24
• Biella dal 30/01/24 al 9/02/24
• Gravellona dal 20/02/24 al 1/03/24
• Novara dal 5/03/24 al 15/03/24
• Casale dal 9/04/24 al 19/04/24
• Pinerolo dal 07/05/24 al 17/05/24