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12. CIOCCOLATO

Legalità, democrazia economica, etica e responsabilità

Utilizzando linguaggi diversi a seconda della fascia d’età, dal viaggio con la fantasia per i più piccoli ai giochi di simulazione per i più grandi, si propone una riflessione sul cacao e sul cioccolato. Attraverso la spesa simulata e la degustazione del cioccolato, si potranno analizzare le differenze tra le varietà di cioccolato e si proporrà la distinzione di queste dai surrogati. Con i bambini più grandi si introdurrà infine il tema del commercio equo e solidale.
Per la realizzazione del laboratorio in classe sono necessari una LIM o un proiettore con PC.

Obiettivi:

  • fornire informazioni sull’origine e la lavorazione del cacao e sui meccanismi che ne regolano il commercio internazionale;
  • conoscere il cioccolato e le sue varietà;
  • capire l’opportunità di scelte di consumo più consapevoli ed eque.

Destinatari:

  • alunne/i dell’ultimo anno di scuola dell’infanzia;
  • alunne/i di scuola primaria.

Durata: 2 incontri di un’ora e mezza per l’infanzia e di due ore per la primaria, il primo in classe, di cui uno presso il punto vendita Coop.

Dove: realizzabile presso tutti i punti vendita Coop elencati a fine guida.

disegno di pianeta terra che trasporta tavolette di cioccolato