11. MANGIA COME PARLI
Educazione al gusto, cibo e culture, cooperazione
Chiedendo a ragazze e ragazzi di presentarsi in base ai loro gusti alimentari e alle motivazioni della loro scelta, si realizzeranno alcune ricette da preparare e gustare insieme. Si rifletterà quindi su quali elementi determinano la “bontà” di un cibo, nonché su come il significato di un pasto possa variare in relazione a come questo è stato preparato e consumato.
■ Obiettivi:
- sperimentare la preparazione di alcune ricette, a partire da spesa e predisposizione dell’attrezzatura;
- presentare e condividere i piatti preparati in un momento conviviale;
- riflettere sulle motivazioni di successo/in-successo delle preparazioni, ragionando di gusti, disgusti, salute, tradizioni familiari e nuove abitudini alimentari.
■ Destinatari:
- alunne/i dal quarto anno di scuola primaria al quinto anno di scuola secondaria di II grado.
■ Durata: 1 incontro presso il punto vendita di quattro ore per le classi dal quarto anno di scuola primaria al terzo anno di scuola secondaria di I grado, e di cinque ore per le classi di scuola secondaria di II grado.
■ Dove: realizzabile solo presso i supermercati Coop di Avigliana, Luino e Torino via Botticelli, e gli Ipermercati di Beinasco, Biella, Collegno, Gravellona, Novara, Pinerolo.
